お客さまとの出会いは
一期一会かもしれないけれど、
きっとずっと繋がっていて、
またどこかの店で出会える。
寒さも本番となってきましたが、元気にお過ごしですか?
私は、この横浜ランドマークプラザ店にきて丸2年を迎えました。常連さまのお顔もたくさんわかるようになり、色々なお話もできるようになりました。
ランチタイムは早くお食事を提供することが1番のおもてなしだと考えているので、ゆっくりお話する時間がなく残念ですが、いつものお客さまの顔を見るだけで安心します。
常連さまの中で、いつもカレーライス(普通盛り)を頼んでくださる外国人の男性がいらっしゃいましたが、その方の姿を見なくなって半年位となりました。職場異動されたのかな、祖国に帰られたのかな、と店の仲間と話しています。
たくさんの常連さまがいる中で、別の店にいた時に、常連さまだった方との10年ぶりくらいの再会を、ここで果たすことができました。昔からホットの花いろ烏龍茶が大好きなお客さま。今では2週間に1回はここに来てくださる常連さまとなりました。
お客さまとの出会いは一期一会かもしれませんが、きっとずっと繋がっていて、またどこかの店で出会えるのだと最近思うようになりました。
今年もお客さまにとっていつでも帰って来れる場所になれるよう努めてまいります。
皆さまにとって笑顔が溢れる1年となりますように。またここでお待ちしておりますね。
Soup Stock Tokyo
横浜ランドマークプラザ店
店長
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大変なことや、辛いことがあっても、ここにいる時はそのことを忘れて、笑顔になってほしい。
Soup Stock Tokyo
ラゾーナ川崎店
アトレ川崎店
店長
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愛すべきお客さまや、上司、同僚に、私なりのスタイルを認めてもらえた瞬間でした。
二階のサンドイッチ
店長
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0才のはじめての外食だけではなく3世代一緒の食事の場所にも。「また来よう」って思えるそんなお店を。
100本のスプーン
TOYOSU
店長
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こうやってあたたかい応援の言葉をもらえるなんて、自分の仕事をすこし誇らしく思えた出来事でした。
Soup Stock Tokyo
CIAL桜木町店
店長
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目の前のお客さまとその大切な方とを結ぶ仕事ができていることに、誇りを感じます。
Soup Stock Tokyo
ペリエ西船橋店
店長
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私の癒しは愛犬のフレンチブルドッグ「てん」です。
家で食べるスープストックトーキョー
髙島屋大阪店
店長
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お子さま連れのお客さまが、オアシスのようにリフレッシュできる空間づくりをしたいと思っています。
100本のスプーン
FUTAKOTAMAGAWA
料理長
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「私がいるから大丈夫、あなたの好きなようにやってみよう!」と背中を押せるような存在でありたいと思います。
100本のスプーン
TACHIKAWA
料理長
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お客さまの笑顔や一緒に働いているスタッフの笑顔を見る時が、私がここで働いていて、うれしいなと思える瞬間です。
Soup Stock Tokyo
星が丘テラス店
店長
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私自身が「家族」以外の世界を知ってから聞く「家族」の話は、なんだかとても新鮮でした。
Soup Stock Tokyo
円山店
店長
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スープを贈ろう、という気持ちには、必ずあたたかさがあると思います。
家で食べるスープストックトーキョー
そごう横浜店
店長
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おばあちゃんの家へ行く時だけは早起きをして、椅子の上に乗り、一緒に卵焼きを作るのがお決まりでした。
100本のスプーン
TACHIKAWA
店長
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