Arrayルミネ北千住店

ひとこと添えてお渡しすると、
返ってくるお客さまの笑顔が
いつもあたたかく、
今日も頑張ろうと思えます。

私の小さい頃の夢は、コックさん。
いつもお母さんの隣に立ちながら、夕飯づくりを手伝うことが日課でした。家族から「おいしい！」と言われるのがうれしくて、作るのが楽しかった記憶があります。
専門学校卒業後は調理師として働き、さまざまな料理を通して、ずっと食に携わる仕事を続けてきました。
食事は、1日の中で、多くの人にとって楽しみな時間であることと思います。その大切な食事の時間を、あたたかで素敵なひと時にしたい。そんな想いで仕事をしてきました。

私はSoup Stock Tokyoで働く中で、食だけではなく、他のことでも食事の時間をあたたかなものにできることに気づきました。
それは「想いをお客さまに伝えること」です。
提供時に「おいしいお時間をお過ごしください」とひとこと添えてお渡しすると、返ってくるお客さまの笑顔がいつもあたたかく、今日も頑張ろうと思えます。

お客さま一人ひとりのことを考えながら、私たちもあたたかい気持ちで働きたい。
自分の想いをお客さまに伝えることで、お互いにあたため合えるようなそんな店にしたいと思っています。
私たちの想い、届いていますか？
2025年も、皆さまに素敵であたたかなひと時を過ごしてもらえるよう、スープ一杯を大切に、想いを届けてまいります。

Soup Stock Tokyo

ルミネ北千住店

店長

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