
宿泊やエンターテインメントではなく
「スープ」を通して実現できるのだと気づき、
入社を決めました。
幼い頃から英会話に通い、大学でも語学を専攻、留学や数多くの海外旅行を経験した私は、「日本のおもてなしの素晴らしさを世界の人に届けたい」と思い就職活動をしていました。
主にホテルや観光事業の会社の選考に進んでいた中、ある日たまたま出会ったSoup Stock Tokyo。「世の中の体温をあげる」という理念と、それを体現するさまざまな取り組みを知りました。
例えば1月7日に「今年も1年健康にお過ごしください」とお声をかけて、七草粥を提供すること。そんなちょっとしたお声がけでも、お客さまに喜んでいただき、体温をあげることができる。
私のやりたいことはまさにこういうことで、手段は宿泊やエンターテインメントではなく「スープ」を通しても実現できるのだと気づき、入社を決めました。
あれから5年。お客さまからいただく「ありがとう」のお言葉や、苦楽を共にする仲間の存在に支えられながら、私は毎日店に立っています。
店には海外からのお客さまも多く、私が英語を使えることで、お客さまが安心してご注文し、店内でお過ごしいただけることもあります。役立てているこの瞬間もうれしいです。
これからも、海外のお客さまはもちろん、すべてのお客さまに安心安全な食事の時間をお届けし、笑顔でお帰りいただけるよう努めていきます。
小さな当たり前を一つひとつ丁寧に、仲間と笑顔で楽しく店を営業すること、それが「世の中の体温をあげる」ことにつながると信じて。
Soup Stock Tokyo
中目黒店
店長
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私の癒しは愛犬のフレンチブルドッグ「てん」です。
家で食べるスープストックトーキョー
髙島屋大阪店
店長
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個人の能力や魅力を把握し伸ばし、それらを最大限活かしきれるチームにする。生き甲斐と思えるほど、熱中しています。
Soup Stock Tokyo
Echika表参道店
店長
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やっぱり店で接客するのが1番楽しい、と感じさせてくれます。
家で食べるスープストックトーキョー
大丸札幌店
店長
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お客さまの笑顔や一緒に働いているスタッフの笑顔を見る時が、私がここで働いていて、うれしいなと思える瞬間です。
Soup Stock Tokyo
星が丘テラス店
店長
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お客さまとの出会いは一期一会かもしれないけれど、きっとずっと繋がっていて、またどこかの店で出会える。
Soup Stock Tokyo
横浜ランドマークプラザ店
店長
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みんなを笑顔にできるような仕事をしたいなって思ってもらえるような、かっこいいパパであり続けたい。
Soup Stock Tokyo
Echika池袋店
店長
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スープを贈ろう、という気持ちには、必ずあたたかさがあると思います。
家で食べるスープストックトーキョー
そごう横浜店
店長
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大変なことや、辛いことがあっても、ここにいる時はそのことを忘れて、笑顔になってほしい。
Soup Stock Tokyo
ラゾーナ川崎店
アトレ川崎店
店長
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お客さまの居場所や「今日をちょっとがんばれる理由」のひとつになれたらいいなと思います。
Soup Stock Tokyo
キラリナ京王吉祥寺店
店長
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この店を、私が母親からもらったような優しさと安心がある場所にしたいと思っています。
Soup Stock Tokyo
テルミナ2店
流山おおたかの森S・C店
店長
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おばあちゃんの家へ行く時だけは早起きをして、椅子の上に乗り、一緒に卵焼きを作るのがお決まりでした。
100本のスプーン
TACHIKAWA
店長
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あの頃はまだまだ話せなかったのに、どんどん成長していくんだなぁと、感慨深い気持ちになりました。
100本のスプーン
あざみ野ガーデンズ
料理長