
宿泊やエンターテインメントではなく
「スープ」を通して実現できるのだと気づき、
入社を決めました。
幼い頃から英会話に通い、大学でも語学を専攻、留学や数多くの海外旅行を経験した私は、「日本のおもてなしの素晴らしさを世界の人に届けたい」と思い就職活動をしていました。
主にホテルや観光事業の会社の選考に進んでいた中、ある日たまたま出会ったSoup Stock Tokyo。「世の中の体温をあげる」という理念と、それを体現するさまざまな取り組みを知りました。
例えば1月7日に「今年も1年健康にお過ごしください」とお声をかけて、七草粥を提供すること。そんなちょっとしたお声がけでも、お客さまに喜んでいただき、体温をあげることができる。
私のやりたいことはまさにこういうことで、手段は宿泊やエンターテインメントではなく「スープ」を通しても実現できるのだと気づき、入社を決めました。
あれから5年。お客さまからいただく「ありがとう」のお言葉や、苦楽を共にする仲間の存在に支えられながら、私は毎日店に立っています。
店には海外からのお客さまも多く、私が英語を使えることで、お客さまが安心してご注文し、店内でお過ごしいただけることもあります。役立てているこの瞬間もうれしいです。
これからも、海外のお客さまはもちろん、すべてのお客さまに安心安全な食事の時間をお届けし、笑顔でお帰りいただけるよう努めていきます。
小さな当たり前を一つひとつ丁寧に、仲間と笑顔で楽しく店を営業すること、それが「世の中の体温をあげる」ことにつながると信じて。
Soup Stock Tokyo
中目黒店
店長
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どんな時でも皆さまの幸せを増やすお手伝いができるようなおいしいスープをご用意してお待ちしております。
Soup Stock Tokyo
ASTY岐阜店
店長
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0才のはじめての外食だけではなく3世代一緒の食事の場所にも。「また来よう」って思えるそんなお店を。
100本のスプーン
TOYOSU
店長
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スープを贈ろう、という気持ちには、必ずあたたかさがあると思います。
家で食べるスープストックトーキョー
そごう横浜店
店長
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「人と話すのが好きでこの仕事がしたいと思ったこと」を再確認できた出来事でした。
家で食べるスープストックトーキョー
二子玉川東急フードショー店
副店長
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お子さまが笑顔でパクパクと食べている姿を見ると、私自身も大きな喜びを感じます。
100本のスプーン
あざみ野ガーデンズ
店長
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自分を大切に、ありのままの自分で生きる人生でありますように。
Soup Stock Tokyo
アトレ大森店
店長
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個人の能力や魅力を把握し伸ばし、それらを最大限活かしきれるチームにする。生き甲斐と思えるほど、熱中しています。
Soup Stock Tokyo
Echika表参道店
店長
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母の愛情がこもった料理が、私の暗い気持ちを吹っ飛ばしてくれていました。そしてそれは、今も変わっていません。
Soup Stock Tokyo
西宮ガーデンズ店
店長
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目の前のお客さまとその大切な方とを結ぶ仕事ができていることに、誇りを感じます。
Soup Stock Tokyo
ペリエ西船橋店
店長
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愛すべきお客さまや、上司、同僚に、私なりのスタイルを認めてもらえた瞬間でした。
二階のサンドイッチ
店長
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あの時の気持ちの高揚は、いま思い出しても、心の体温があがります。
Soup Stock Tokyo
FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA店
店長
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この店を、皆さまの1 日をあたためるきっかけにしたいと思っています。
Soup Stock Tokyo
アトレヴィ三鷹店
店長