
宿泊やエンターテインメントではなく
「スープ」を通して実現できるのだと気づき、
入社を決めました。
幼い頃から英会話に通い、大学でも語学を専攻、留学や数多くの海外旅行を経験した私は、「日本のおもてなしの素晴らしさを世界の人に届けたい」と思い就職活動をしていました。
主にホテルや観光事業の会社の選考に進んでいた中、ある日たまたま出会ったSoup Stock Tokyo。「世の中の体温をあげる」という理念と、それを体現するさまざまな取り組みを知りました。
例えば1月7日に「今年も1年健康にお過ごしください」とお声をかけて、七草粥を提供すること。そんなちょっとしたお声がけでも、お客さまに喜んでいただき、体温をあげることができる。
私のやりたいことはまさにこういうことで、手段は宿泊やエンターテインメントではなく「スープ」を通しても実現できるのだと気づき、入社を決めました。
あれから5年。お客さまからいただく「ありがとう」のお言葉や、苦楽を共にする仲間の存在に支えられながら、私は毎日店に立っています。
店には海外からのお客さまも多く、私が英語を使えることで、お客さまが安心してご注文し、店内でお過ごしいただけることもあります。役立てているこの瞬間もうれしいです。
これからも、海外のお客さまはもちろん、すべてのお客さまに安心安全な食事の時間をお届けし、笑顔でお帰りいただけるよう努めていきます。
小さな当たり前を一つひとつ丁寧に、仲間と笑顔で楽しく店を営業すること、それが「世の中の体温をあげる」ことにつながると信じて。
Soup Stock Tokyo
中目黒店
店長
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「元気にしてる?」月1 回母からくるメッセージは、福岡にきて週1 回に増えました。
Soup Stock Tokyo
天神地下街店
家で食べるスープストックトーキョー
博多阪急店
店長
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どんな時でも皆さまの幸せを増やすお手伝いができるようなおいしいスープをご用意してお待ちしております。
Soup Stock Tokyo
ASTY岐阜店
店長
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そんな私の不安を軽くしてくれたのは、たまたま入った定食屋さんでの食事です。
Soup Stock Tokyo
ルミネ池袋店
店長
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こうやってあたたかい応援の言葉をもらえるなんて、自分の仕事をすこし誇らしく思えた出来事でした。
Soup Stock Tokyo
CIAL桜木町店
店長
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0才のはじめての外食だけではなく3世代一緒の食事の場所にも。「また来よう」って思えるそんなお店を。
100本のスプーン
TOYOSU
店長
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店長という役割に、試行錯誤する日々ですが、お客さまや仲間のひとこと、笑顔が私の頑張る糧になっています。
Soup Stock Tokyo
福岡パルコ店
店長
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お客さまの居場所や「今日をちょっとがんばれる理由」のひとつになれたらいいなと思います。
Soup Stock Tokyo
キラリナ京王吉祥寺店
店長
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あの頃はまだまだ話せなかったのに、どんどん成長していくんだなぁと、感慨深い気持ちになりました。
100本のスプーン
あざみ野ガーデンズ
料理長
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ひとこと添えてお渡しすると、返ってくるお客さまの笑顔がいつもあたたかく、今日も頑張ろうと思えます。
Soup Stock Tokyo
ルミネ北千住店
店長
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「スープ屋さん」ではなくて、「世の中温め屋さん」になるために。
Soup Stock Tokyo
新百合丘オーパ店
店長
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目の前のお客さまとその大切な方とを結ぶ仕事ができていることに、誇りを感じます。
Soup Stock Tokyo
ペリエ西船橋店
店長
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これからも、家族や仲間から受け取った優しさを、福岡の皆さまにお伝えしていけたら。
Soup Stock Tokyo
アミュプラザ博多店
店長