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「お米と麦のビール」販売休止に関するお詫びとお知らせ

この度、Soup Stock Tokyo 飲食店営業店舗において、販売した「お米と麦のビール」の一部商品で、「ビールの成分(たんぱく質やポリフェノール)が一部固まって見える状態」が確認されました。商品の外観として適正でないため、販売を休止いたしました。 お召し上がりいただきましたお客様には、多大なご心配・ご迷惑をおかけすることとなり、誠に申し訳ございません。

物質は外部分析機関によって、「ビールの成分(たんぱく質やポリフェノール)が一部固まったもの」であることが確認されており、健康上の影響はございません。

本商品について、お買い求めをご予定してくださっておりましたお客様には、深くお詫び申し上げます。

今般の事態を厳粛にかつ重く受け止め、原因調査の上、再発防止策を立案し、販売再開に向けて全力で取り組んでおります。 詳細は、下記の通りです。

1.販売場所 Soup Stock Tokyo 各店舗
2.該当商品 お米と麦のビール(店内飲食)

3.販売期間 2025年4月14日 (月) ~4月23日(水)

4.内容
一部商品に「ビールの成分(たんぱく質やポリフェノール)が一部固まって見える状態」が確認されました。ビールの缶本体に記載のご案内事項に「濁りが見られ沈殿物が生じることがありますが、たんぱく質と酵母によるもので、品質に影響ありません」とありますが、本件は「たんぱく質による事象」に該当するものでございます。
健康被害の可能性はありませんが、適正な外観でないため、販売を休止いたしました。
販売再開時期は現時点で未定です。健康への影響はございませんが、ご不明点やご不安な点がございましたら下記までお問い合わせください。

≪本件に関するお問い合わせ≫
株式会社スープストックトーキョー お客様相談室
TEL:0120-961-573(受付時間:平日10:00~17:00)

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