Soup Friends Soup Friends Vol.02 / クリス智子さん 今回はラジオ･テレビのナレーションなどでご活躍のパーソナリティ、クリス智子さんです。 ──Soup Stock Tokyoを利用する頻度はどのくらいで、どのような時に利用することがありますか? 週1回、仕事の合間のランチに。 ──どこの店舗を利用されることが多いですか？また、そこを選ぶ理由を教えてください。 私が通うJ-WAVEもヒルズに入っているので、六本木ヒルズ店が多いです。何にしようかな～と迷うのも含めて、午後の仕事にむけての息抜きに最適です！ ──いちばんのお気に入りのスープを教えてください。 オマール海老のビスク ──そのスープがなぜ好きなのか、特別な想い入れがあれば教えてください。 まったりしすぎず、さっぱりしすぎず、最後まで美味しく頂けるバランス感覚です。 パンに良く合う味が大好き。 ──そもそも、Soup（スープ、汁物）についての想いはありますか？ 「わくわく」する感覚。「季節の旬を味わう」わくわく感と、「料理がはじまる」わくわく感。 ──食へのこだわりを教えてください。 常に感謝して、おいしくものを食べる食いしん坊であること。 ──最近食べたものの中で、誰かに是非教えたいと感じたものがあれば教えてください。 南インドカレー料理屋さんで食べたドーサ。（米粉からつくられるクレープみたいな生地！）粉もの好きとしましては、初めての食感と味にハマりそうです。 ──ご自分で料理をしますか？YESの場合、いつも作るお得意料理は何ですか？ 料理は好きです。手短かに作る時は、鶏肉や豚肉と野菜を一緒に煮込む（ワインに合う）料理を。時間がある日は、レシピ本や気になってメモしておいた新メニューにもチャレンジします。 ──いつもの食事の決まった習慣はありますか？ あたたかいものを口してから食事をするといいと聞いたので、これを実行しています。 ──Soup Stock Tokyoの好きなところを教えてください。 当然、おいしいところ！「今日は何にしよう？！」と選ぶ楽しみがあるところ。具材とスープのバランスがよいところ。 ──未来のSoup Stock Tokyoに求めることは何ですか？ スープによって、ナッツ系、もちもち系など、パンも色々選べるとなお嬉しいです！ クリス智子 5月1日 ハワイ生まれ、横浜育ち。J-WAVE「BOOM TOWN」（月～木9:00～11:30）のメインパーソナリティは10年目。好奇心旺盛なインタビューやリスナーとのコミュニケーションに定評あり。現在、ラジオ、ＴＶ・ＣＭナレーション、雑誌連載の他、朗読舞台やＴＶレギュラー番組への出演など、各方面にフィールドを広げて活躍中。2009年5月には、おおはた雄一× クリス智子としてミニアルバム『lost＆found』をリリース。6月には初の著書『懐かしいのに、はじめまして』（ブルース・インター アクションズ）を出版。 HPの写真や文章も公表。 2018.07.18
