
何よりもうれしいのは、
この寒い北海道で多くのあたたかい人々に
出会えたことです。
大同生命札幌ビルmiredo店に着任してから、1 年が経ちました。
生まれてから40年間千葉県で過ごした私が北海道にはじめて降り立ったのは、引っ越しの1か月前。札幌で住む家の内見に行った時でした。
北海道ははじめて知る生き物も多く、かじかやししゃも、こまいに八角、まだちなど、魚好きの私には海産物がとっても魅力的。
北海道でしか見られない鳥、シマエナガを探しに雪の中、公園へ探しに行ったことも。
また、大通公園で開催されるイベントにも圧倒され、北海道でしか味わえない、素敵な体験をさせていただきました。
そして、何よりもうれしいのが、この寒い北海道で多くのあたたかい人々に出会えたことです。
Soup Stock Tokyoにご来店されるお客さまは、いつも笑顔であいさつしてくださいます。店のスタッフにも私にも、優しく言葉をかけお気遣いくださり、北海道の生活についてなど楽しくお話をしてくださる方々の存在が、本当にうれしいです。
また、お客さまだけでなく、店に関わる皆さまにも、いつもご協力いただいております。
北海道の皆さまに本当にあたたかく接していただき、楽しく過ごせております。
これからも、一人でも多くのお客さまに温かいスープを召し上がっていただき、Soup Stock Tokyoのスープはこんなにおいしいのだ、と知っていただけますように。
今年も変わらず、皆さまが笑顔になれるスープを提供していきます。
Soup Stock Tokyo
大同生命札幌ビルmiredo店
店長
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人との繋がりは、私のかけがえのない宝物。みんなの笑顔が、私の原動力です。
家で食べるスープストックトーキョー
アトレ吉祥寺店
店長
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「スープ屋さん」ではなくて、「世の中温め屋さん」になるために。
Soup Stock Tokyo
新百合丘オーパ店
店長
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私自身が「家族」以外の世界を知ってから聞く「家族」の話は、なんだかとても新鮮でした。
Soup Stock Tokyo
円山店
店長
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皆さまにとっての「小さな喜び」のひとつが、私たちの作るスープでありますように。
家で食べるスープストックトーキョー
西宮阪急店
店長
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「いってきます」と仰っていただくことが、私たちの次の目標です。
Soup Stock Tokyo
丸の内オアゾ店
店長
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再び立ちあがって前に進んでいく時は決まって、人との出会いがありました。
100本のスプーン
東京都現代美術館
店長
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私は店の体温計でありたいと思います。
Soup Stock Tokyo
阪急三番街店
店長
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私が大切に想うのと同じように、隣のあの人も誰かの大切な人。見えないものばかりだからこそ尊重し合う世界にしたい。
Soup Stock Tokyo
ラシック店
店長
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母の愛情がこもった料理が、私の暗い気持ちを吹っ飛ばしてくれていました。そしてそれは、今も変わっていません。
Soup Stock Tokyo
西宮ガーデンズ店
店長
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今年も私はあのお姉さんのように、誰かの体温をあげることができるよう、日々働きます。
Soup Stock Tokyo
アーバンドック ららぽーと豊洲店
副店長
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悩んでいた時に、母が掛けてくれた言葉が、今でも忘れられません。
Soup Stock Tokyo
お茶の水店
店長
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私の実家は豆腐屋さん。「いつもおいしい豆腐をありがとう」とお客さんが言ってくれるのを見て育ちました。
100本のスプーン
東京都現代美術館
料理長