心もお腹も満たされるデザートを作りたい「Soup Stock Tokyoのデザートスープ」

私たちがデザートスープの開発を始めたのは、小腹が空いた時や甘いものが食べたい時に、ついつい選んでしまう洋菓子やホイップクリーム入りのドリンクに比べ、甘さやカロリー、脂質も控えめで、それでいて「また食べたい」と思えるおいしさ。そんな心もお腹も満たされるデザートがあればいいなと思ったところからでした。

このアジアのデザートの魅力をSoup Stock Tokyoらしくアレンジすることで、人気の「チェ」シリーズや「日本のデザート」シリーズが生まれました。

「チェ」とは豆類、穀類、果物、芋などを、夏は甘いシロップと氷とともに、冬は温かいシロップなどと一緒に食べる具沢山のベトナム風ぜんざい。
よく混ぜて食べると、ひと口で多彩な魅力溢れる味わいが楽しめます。

Soup Stock Tokyoのチェでは、通常使われない食材や、日本の甘味などを使い自由なアレンジに挑戦しています。
暑い日に少し小腹が空いたときなど、甘く冷たいお食事としても楽しんでいただける一品です。

小豆をシンプルに楽しむデザート「ぜんざい」も、私たちの人気のデザートスープシリーズのひとつです。

北海道産のあずきをつかった、あんこ。それに、黒ごまやゆずなど、香り立つ食材を加えていき、一味違うぜんざいに仕上げています。
夏は冷たく、冬は温かい、甘すぎず香りが楽しいぜんざい。是非お試しください。

ご提供店舗は店舗検索から「店舗の情報から絞る」→「デザートスープが食べられる店舗」でご確認いただけます。